7月12日下午，海南省華僑商業(yè)學校成功舉辦了全省中等職業(yè)學校茶藝與茶營銷專業(yè)教師教學能力提升培訓會。此次培訓會共持續(xù)三天，至7月14日結束。本次活動由海南省教育廳職業(yè)教育與成人教育處主辦，海南省華僑商業(yè)學校和海南省中等職業(yè)學校茶藝工作室承辦。
2024年海南省中等職業(yè)學校茶藝專業(yè)教師教學能力提升培訓班開班儀式現(xiàn)場圖。記者莫壯青攝
據(jù)了解，此次培訓旨在精心培育一批既具備高尚師德又精通專業(yè)技能的“雙師型”教師，通過深度挖掘茶文化的精髓，將這份古老而優(yōu)雅的文化遺產(chǎn)傳承給下一代。
活動共吸引了來自全省25所中等職業(yè)學校的65名茶藝教師積極參與，他們不僅是茶藝教學的中堅力量，同時也是將在2024年海南省中等職業(yè)學校教師技能大賽“茶藝”與“評茶員”項目中一展風采的選手。
2024年海南省中等職業(yè)學校茶藝專業(yè)教師教學能力提升培訓現(xiàn)場圖。記者莫壯青攝
海南省華僑商業(yè)學校相關負責人表示，此次培訓，海南省華僑商業(yè)學校特邀了省內(nèi)多位知名專家及行業(yè)精英擔綱授課，課程內(nèi)容涵蓋了綠茶、紅茶的審評藝術，烏龍茶茶藝的規(guī)范操作及深層次理解等多個維度。通過理論與實踐的緊密結合，參訓教師們不僅深入學習了茶藝的歷史淵源與文化內(nèi)涵，還親身體驗了從茶席布置到茶藝表演的每一個精細環(huán)節(jié)，技藝與審美并重，傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融。
2024年海南省中等職業(yè)學校茶藝專業(yè)教師教學能力提升培訓現(xiàn)場圖。記者莫壯青攝
當天下午，在烏龍茶茶藝實操課上，講師們從烏龍茶的廣義與狹義定義出發(fā)，娓娓道來其悠久的歷史脈絡，隨后通過現(xiàn)場演示與手把手教學，讓每位教師都能精準掌握茶藝的每一個細節(jié)，從沖泡手法的行云流水到音樂服飾的和諧映襯，無不透露出匠人精神的極致追求。
2024年海南省中等職業(yè)學校茶藝專業(yè)教師教學能力提升培訓班開班儀式現(xiàn)場圖。記者莫壯青攝
“這次培訓不僅內(nèi)容豐富、實用性強，更為我們提供了一個寶貴的學習與交流平臺。我深感榮幸，也期待能將所學的新理論、新知識、新技能靈活運用到日后的教學實踐中?！眳⑴c培訓的海南省農(nóng)業(yè)學校劉世卉老師對記者說。
（袁玉龍 樊淑文）
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